Wildmenu – GEANNULEERD

UPDATE: GEANNULEERD VANWEGE DE RECENTE COVID19-MAATREGELEN WAARBIJ WE GENOODZAAKT ZIJN TE SLUITEN

Op 22 oktober 2020 luiden we met veel plezier het wildseizoen in.
Onze chef heeft alvast de kookboek boven gehaald en wil jullie graag verrassen met enkele fijne wild gerechten.

We ontvangen jullie graag omstreeks 19u met onze huisaperitief, een KraaiKe Brut, glaasje bubbels of een alcoholvrij alternatief.
Bij het aperitief kan natuurlijk een hapje niet ontbreken. We serveren een trio van hapjes als starter van deze avond.
Nadien serveren we jullie graag een 4 gangen diner bestaande uit:
– Ballotin van fazant met een sausje van sleedoorn en truffelaardappel
– FIlet van wilde duif met gewokte rode kool
– Hertensteak met vergeten groenten en een sausje van wilde veenbes en gebroken peper
– Dessert van de chef

In deze menu zitten dranken en eten inbegrepen van 19u tot 24u.
*Excl sterke dranken

Prijs per persoon € 85,00

Inschrijven kan door een mailtje te sturen naar info@craywinckelhof.be

Contacteer ons