Privacybeleid

 

Wie zijn we

Brouwerij – Distilleerderij Craywinckelhof (Louis Schrevens Estate NV) is verantwoordelijk voor de verwerking van persoonsgegevens zoals weergegeven in deze privacyverklaring. Ons website-adres is: https://craywinckelhof.be

Welke persoonlijke gegevens we verzamelen en waarom we die verzamelen

 

Contactformulieren

Als bezoekers een formulier invullen op de site, verzamelen we enkel de gegevens getoond in het reactieformulier. Deze achten we nodig om uw vraag correct af te handelen. De gegevens worden niet langer bijgehouden en worden eveneens niet gebruikt voor commerciële doeleinden of doorgegeven aan derden.

Cookies

Wij gebruiken alleen technische en functionele cookies, en analytische cookies die geen inbreuk maken op uw privacy.

Een cookie is een klein tekstbestand dat bij het eerste bezoek aan deze website wordt opgeslagen op uw computer, tablet of smartphone. De cookies die wij gebruiken zijn noodzakelijk voor de technische werking van de website en uw gebruiksgemak. Ze zorgen ervoor dat de website naar behoren werkt en onthouden bijvoorbeeld uw voorkeursinstellingen. Ook kunnen wij hiermee onze website optimaliseren.

U kunt zich afmelden voor cookies door uw internetbrowser zo in te stellen dat deze geen cookies meer opslaat.

Daarnaast kunt u ook alle informatie die eerder is opgeslagen via de instellingen van uw browser verwijderen.

Meer informatie over ons Cookiebeleid vindt u hieronder

Ingesloten inhoud van andere websites

Berichten op deze site kunnen ingesloten (embedded) inhoud bevatten (bijvoorbeeld video’s, afbeeldingen, berichten, etc.). Ingesloten inhoud van andere websites gedraagt zich exact hetzelfde alsof de bezoeker deze andere website heeft bezocht.

Deze websites kunnen data over jou verzamelen, cookies gebruiken, tracking van derde partijen insluiten en je interactie met deze ingesloten inhoud monitoren, inclusief de interactie met ingesloten inhoud als je een account hebt en ingelogd bent op die website.

Met wie we jouw data delen

De data die via contactformulieren wordt ingegeven, wordt enkel gedeeld met de medewerkers bij Craywinckelhof en dit met als enige doel uw vraag zo snel en correct mogelijk te behandelen. Onze website wordt technisch ondersteund door het webbureau, giraphic.be, wie eveneens inzage kan hebben tot bepaalde data, zij het enkel in functie van technische mankementen.

Hoe lang we jouw data bewaren

Uw gegevens worden niet langer bewaard dan nodig om uw vraag te beantwoorden. Brouwerij – Distilleerderij Craywinckelhof (Louis Schrevens Estate NV) gebruikt uw persoonsgegevens niet voor direct marketing.

Welke rechten je hebt over je data

U kan ons ten allen tijde vragen om inzage te krijgen in de eventuele gegevens die u ons bezorgde via de contactformulieren en deze meteen te verwijderen.

Waar we jouw data naartoe sturen

Ingevulde contactformulieren worden verstuurd naar brouwerij@craywinckelhof.be en gastronomie@craywinckelhof.be; dit zijn de e-mailadressen waarop onze medewerkers uw vraag kunnen behandelen. Brouwerij – Distilleerderij Craywinckelhof (Louis Schrevens Estate NV) geeft nooit bezoekersgegevens door aan derden.

Onze contactinformatie

Voor vragen of opmerkingen omtrent ons privacy beleid, kunt u terecht bij Louis Schrevens, via Brouwerij@craywinckelhof.be.

Brouwerij – Distilleerderij Craywinckelhof (Louis Schrevens Estate NV).
Contactadres: Staatsbaan 263, 3210 Lubbeek

Aanvullende informatie

 

Hoe we jouw data beveiligen

Alle gegevens worden via een een secure internet protocol (HTTPS:) verzonden vanuit de webserver naar de mailadressen. De website wordt beveiligd met firewall en malware plugins en regelmatig up-to-date gehouden.

Welke datalekprocedures we geïmplementeerd hebben

Wij vragen én houden dus geen belangrijke data zoals paswoorden en bankgegevens bij. Enkel uw mailadres en eventueel een telefoonnummer wordt gevraagd, enkel in functie om u te kunnen contacteren. Deze gegevens worden nergens bewaard, maar wel doorgestuurd naar één van onze mailadressen. Niemand, behalve de medewerkers, kunnen aan deze mailaccounts, die bovendien streng beveiligd zijn via softwarepakketten. Wenst u echter geen enkel risico te nemen, raden we u aan telefonisch contact op te nemen. Wij staan u ook graag per telefoon te woord.

Cookiebeleid

 

Over ons cookiebeleid

Dit cookiebeleid legt uit wat cookies zijn en hoe we ze gebruiken, de soorten cookies die we gebruiken, d.w.z. de informatie die we verzamelen met behulp van cookies en hoe die informatie wordt gebruikt, en hoe we de cookievoorkeuren kunnen beheren. Zie ons privacybeleid voor meer informatie over hoe we uw persoonlijke gegevens gebruiken, opslaan en beveiligen.U kunt uw toestemming op elk moment wijzigen of intrekken via de cookieverklaring op onze websiteLees meer over wie we zijn, hoe u contact met ons kunt opnemen en hoe we persoonlijke gegevens verwerken in ons privacybeleid.Uw toestemming geldt voor de volgende domeinen: craywinckelhof.be 

Wat zijn cookies ?

Cookies zijn kleine tekstbestanden die worden gebruikt om kleine stukjes informatie op te slaan. Ze worden op uw apparaat opgeslagen wanneer de website in uw browser wordt geladen. Deze cookies helpen ons om de website naar behoren te laten functioneren, veiliger te maken, een betere gebruikerservaring te bieden en te begrijpen hoe de website presteert en om te analyseren wat werkt en waar deze moet worden verbeterd.

Hoe gebruiken we cookies?

Zoals de meeste online services, gebruikt onze website voor verschillende doeleinden first-party cookies en third-party cookies. First-party cookies zijn meestal nodig om de website op de juiste manier te laten functioneren, en ze verzamelen geen van uw persoonlijk identificeerbare gegevens.

De cookies van derden die op onze website worden gebruikt, zijn voornamelijk bedoeld om te begrijpen hoe de website presteert, hoe u met onze website omgaat, onze diensten veilig te houden, advertenties aan te bieden die voor u relevant zijn, en al met al om u een betere en verbeterde gebruiker te bieden. ervaring en help uw toekomstige interacties met onze website te versnellen.

Welke types van cookies gebruiken we?

Essentieel: sommige cookies zijn essentieel om de volledige functionaliteit van onze site te kunnen ervaren. Ze stellen ons in staat om gebruikerssessies te onderhouden en eventuele beveiligingsbedreigingen te voorkomen. Ze verzamelen of bewaren geen persoonlijke informatie. Met deze cookies kunt u bijvoorbeeld inloggen op uw account en producten aan uw winkelmandje toevoegen en veilig afrekenen.

Statistieken: Deze cookies slaan informatie op zoals het aantal bezoekers van de website, het aantal unieke bezoekers, welke pagina’s van de website zijn bezocht, de bron van het bezoek, etc. Deze gegevens helpen ons te begrijpen en analyseren hoe goed de website presteert en waar het moet worden verbeterd.

Marketing: onze website geeft advertenties weer. Deze cookies worden gebruikt om de advertenties die we aan u laten zien te personaliseren, zodat ze voor u betekenisvol zijn. Deze cookies helpen ons ook om de efficiëntie van deze advertentiecampagnes bij te houden.
De informatie die in deze cookies is opgeslagen, kan ook door de externe advertentieproviders worden gebruikt om u ook advertenties op andere websites in de browser te tonen.

Functioneel: Dit zijn de cookies die bepaalde niet-essentiële functionaliteiten op onze website helpen. Deze functionaliteiten omvatten het insluiten van inhoud zoals video’s of het delen van inhoud van de website op sociale mediaplatforms.

Voorkeuren: deze cookies helpen ons uw instellingen en browsevoorkeuren zoals taalvoorkeuren op te slaan, zodat u een betere en efficiëntere ervaring heeft bij toekomstige bezoeken aan de website.

Hoe kan ik mijn cookievoorkeuren beheren?

Mocht u besluiten uw voorkeuren later tijdens uw browsesessie te wijzigen, dan kunt u op het tabblad “Privacy- en cookiebeleid” op uw scherm klikken. Hierdoor wordt de toestemmingsverklaring opnieuw weergegeven, zodat u uw voorkeuren kunt wijzigen of uw toestemming volledig kunt intrekken.

Daarnaast bieden verschillende browsers verschillende methoden om cookies die door websites worden gebruikt, te blokkeren en te verwijderen. U kunt de instellingen van uw browser wijzigen om de cookies te blokkeren / verwijderen. Ga naar wikipedia.org, www.allaboutcookies.org voor meer informatie over het beheren en verwijderen van cookies.

Hop Jenever

KraaiKe Hopjeneveris het perfecte huwelijk tussen onze jenevers en bieren. De jeneverbessen en hop, ook gebruikt in onze KraaiKe-bieren, worden tijdens het distilleerproces toegevoegd en zorgen voor een frisse, hoppige citrussmaak. – Alc. 40% Vol.

KraaiKe Gouden

Het eerste bier gebrouwen door Brouwerij Craywinckelhof, gebaseerd op een origineel familierecept, generatie op generatie doorgegeven.

KraaiKe Gouden is een prachtig goudkleurig bier, met een fruitige geur, een licht zoete caramel smaak en een zacht-bittere afdronk. Een bier gebrouwen naar oude Craywinckelhof-traditie, een stevige pot bier aldus.

KraaiKe Gouden heeft een alcoholpercentage van 6°.

KraaiKe Tripel Amber
Whisky Barrel Aged

KraaiKe Tripel Amber rijpt 3 maanden op Schotse Whisky-vaten, die het bier een complex aroma geven. Je proeft duidelijke toetsen van hout, vanille, whisky en een aangename kruidigheid. Deze smaken gaan mooi samen met het moutige caramel-toetsen van deze Tripel Amber en geven het bier een warm & fijn aroma.

KraaiKe Tripel Blond
Whisky Barrel Aged

KraaiKe Tripel Blond rijpt 3 maanden op Schotse Whisky-vaten, die het bier een complex aroma geven. Je proeft duidelijke toetsen van hout, vanille, whisky en een aangename kruidigheid. Deze smaken gaan mooi samen met het de volmondige hoppigheid van deze Hagelandse tripel en geven het bier een uitzonderlijk aroma.

KraaiKe Russian Imperial Stout
Laphroaig Barrel Aged

Dit bier is ontstaan uit onze liefde voor bier én Schotse Laphroaig-whisky. Het is een stevige stout met aroma’s van gebrande mout en een mooie, hoppige bitterheid. Toetsen van donker fruit, rozijnen, koffie, cacao en een subtiele kruidigheid zijn zeker herkenbaar.

Na gisting rijpt het bier nog 2 maanden op Schotse Laphroaig-vaten, afkomstig van Islay. Zij geven het bier een typische turfsmaak met aangename houttoetsen.

KraaiKe Milkstout
Bourbon Barrel Aged

KraaiKe Milkstout is een volmondige stout met chocolade & koffie-toetsen. Door de toevoeging van lactose (melksuiker) krijgt een bier een romige zoetheid, die mooi samensmelt met de donkere moutaroma’s.

Het bier rijpt na gisting nog 3 maanden op verse Amerikaanse bourbonvaten, die zorgen voor een aangename houtsmaak met toetsen van vanille en bourbon.

Dit geheel zorgt voor een stevig bier met een heerlijk aroma en een lange, volmondige, licht-zoete nasmaak.

  • Stout
  • 8.5% vol.
  • 75 cl

KraaiKe Tripel Blond Whisky Infused

Onze geliefde blonde tripel, zorgvuldig geïnfuseerd met onze huisgestookte KraaiKe Single Malt Whisky: een match made in heaven!

Een volmondige tripel met florale hoptoetsen in balans met de krachtige smaak van whisky en een vleugje geturfde mout, die eigen is aan onze Single Malt, zorgen voor een krachtig bier met een lange, ietwat zoete afdronk en een alcoholpercentage van 9%.

KraaiKe Dubbel

KraaiKe Dubbel is een typische Belgische Dubbel. Gebaseerd op onze KraaiKe Tripel Donker is dit bier vol van smaak met een licht-zoete moutsmaak. Door het gebruik van donkere moutsoorten, proef je toetsen van gebrande mout en karamel. Fruitige hoppen zorgen voor een gebalanceerde frisse bitterheid.

KraaiKe Brut

KraaiKe Brut is een sprankelend, fruitig champagnebier, gemaakt volgens de methode traditionelle en is een unieke samensmelting tussen ons ambachtelijk Hagelands bier en traditionele Champagne. Door champagnegist te gebruiken in plaats van biergist, krijgt een bier een droge afdronk en pure smaak. Deze gist wordt nadien terug verwijderd, op de typische méthode champenoise/traditionelle, zodat we een zeer helder, zuiver champagnebier bekomen.

De typische droge afdronk en hoge carbonisatie, in combinatie met fruitige hopsmaken zorgen voor een verfrissende doordrinkbaarheid en de perfecte combinatie van bier en champagne.

Thomas Desmedt

Thomas, opgegroeid op amper 800 meter van de brouwerij, is all-round medewerker en rechterhand van Louis in de brouwerij. Hij verzorgt de administratieve en commerciële zijde van de brouwerij, maar steekt ook graag de handen uit de mouwen tijdens het brouwen.

Hij is na zijn studies als accountant meteen aan de slag gegaan bij Brouwerij Craywinckelhof, nadat hij het bedrijf leerde kennen als jobstudent tijdens zijn studies. Ondertussen is hij gediplomeerd brouwer en volgt hij een distilleer-opleiding aan het CVO COOVI te Anderlecht, waar hij de kneepjes van het vak, zowel theoretisch als praktisch leert.

Thomas is een fiere bierliefhebber en frequent bezoeker van bierevents en heeft een zwak voor streekbieren, Belgische gin’s en jenevers. Vanuit die liefde en kennis verzorgt hij het contact met onze klanten.

Maria Van der Elst

Maria is geboren en getogen op de vierkantshoeve en heeft hier gewoond tot haar huwelijk met Louis Schrevens. Zij kent het Craywinckelhof door en door en droomde er al lang van om de vierkantshoeve te restaureren.

Naast haar dagelijkse professionele bezigheid als pedicure-specialiste, is Maria een bezige bij op het Craywinckelhof. Ze zorgt ervoor dat de kamers steeds tot in de puntjes verzorgd zijn en gasten zich thuis voelen in haar vroegere ouderlijke woning.

Gasten de kans geven om tot rust te komen en kennis te maken met de prachtige streek, is Maria haar passie.

Luc Pauwels

Luc is docent bierbrouwen en distilleren aan het CVO COOVI te Anderlecht, waar hij (toekomstige) microbrouwers de stiel van het brouwen zowel praktisch als theoretisch leert. Al bijna 30 jaar is hij dagelijks bezig met bier maken en proeven. Hij is een autoriteit op vlak van bier brouwen en distilleren en zetelde in tal van jury’s van biercompetities.

In brouwerij Craywinckelhof helpt Luc, Louis, een oud-cursist van hem, bij het creëen en uitwerken van nieuwe recepten voor derden en stellen ze onze eigen recepten op punt.

Louis Schrevens

Louis Schrevens is een boerenzoon, geboren en getogen in Lubbeek. Na het succesvol uitbouwen van zijn KBC-verzekeringskantoor, was hij op zoek naar een nieuwe uitdaging. Via de boerderij van zijn schoonvader zaliger, heeft hij deze uitdaging gevonden. Vandaag staat Louis in voor het algemene bestuur van de brouwerij en kan hij terugkeren naar zijn roots bij het verwerken van het basisproduct, graan, dat hij in zijn jeugd altijd mee verbouwd heeft. Een familietraditie, die nu door zijn broer Hugo en petekind Lieze wordt verdergezet. Louis is gediplomeerd brouwer, whiskyliefhebber en jeneverkenner.

Oude Jenever

Deze smaakvolle oude 3-granen-jenever wordt gecreëerd uit 100% moutwijn, gestookt uit gerst, rogge, tarwe en jeneverbessen, volgens de regels van de kunst. De combinatie van deze 3 edele graansoorten met fijne jeneverbessen, zorgt voor een intens karaktervolle graanaroma. – Alc. 40% Vol.

Jonge Jenever

Deze smaakvolle jonge 3-granen-jenever wordt ambachtelijk gestookt uit gemoute gerst, rogge en tarwe, volgens de regels van de kunst. De combinatie van deze 3 edele graansoorten met fijne jeneverbessen, zorgt voor een subtiel graanaroma met frisse citrustoetsen. – Alc. 40% Vol.

Hop Jenever

Bij Craywinckelhof geloven we sterk in de heropleving van de populariteit van traditionele jenevers. Onze Hop Jenever is dé perfecte jenever voor de beginnende jeneverdrinker door zijn zachte smaak. Bij de Hop Jenever worden er tijdens het distilleerproces hoppen toegevoegd, die zorgen voor een zachte, hoppige smaak, de voor iedereen toegankelijk is. Hop jenever heeft een alcoholpercentage van 40°.

Kruidenbliksem

52 kruiden, als bliksem in een fles.

Met respect voor de streek werden typische Hagelandse kruiden verzameld en gebalanceerd samengevoegd met exotische verse munt en anijs tot een heerlijke likeur, met een fris-zoete smaak en bliksem in je mond! Uitstekend puur te genieten of in uw favoriete cocktail. – Alc. 40% Vol.

Vlierbloesem Likeur

Een zacht, zoete likeur met verse vlierbloesems, die jaarlijks geoogst worden bij het begin van de zomer! Verse citroenen brengen frisheid. Uitstekend puur te genieten maar ook lekker om uw Crow Gin – tonic op smaak te brengen. – Alc. 25% Vol.

Vlierbessen Likeur

Een zacht, zoete likeur met verse vlierbessen en lokale kruiden, jaarlijks geoogst bij het begin van de herfst. Een echt Hagelands streekproduct met ambacht en passie gemaakt. Uitstekend puur te genieten maar ook heerlijk met tonic of op ijs. – Alc. 25% Vol.

Chocolade Eau-de-Vie

Gestookt op basis van 100% Belgische chocolade en zuivere graanalcohol. De toevoeging van karaktervolle pure chocolade in de distilleerketel, verzacht de graanalcohol en zorgt voor een intense chocolade-explosie bij het proeven! – Alc. 40% Vol.

Amaretto

Deze smaakvolle amandellikeur wordt gemaakt van de fijnste Italiaanse bittere amandelen. De combinatie van een mild-bittere amandelsmaak, subtiele vanilletoets en evenwichtige toevoeging van suiker, maakt dit notendistillaat tot dé perfecte likeur voor fijnproevers. – Alc. 28% Vol.

Korenwijn

KraaiKe Korenwijn is de koning onder onze jenevers. Gecreëerd uit 100% moutwijn, gestookt uit gerst, rogge, tarwe en jeneverbessen. Na lange rijping op eiken vaten, resulteert dit in een fijn  distillaat met een volle graansmaak en een aangenaam kruidig aroma. – Alc. 40% Vol.

Crow Gin

Crow Gin is gemaakt op basis van graanalcohol van ten minste 96° waarna de botanicals afzonderlijk gemassereerd en gedistilleerd worden om op die manier de verschillende aroma’s beter tot hun recht te laten komen. Zo kunnen de smaken beter gebalanceerd worden.

Crow Gin is samengesteld uit 9 zorgvuldig geselecteerde botanicals: Jeneverbes – Citroenschil – Bittere sinaasschil – Korianderzaad – Cubebepeper – Engelwortelzaad – Ijzerhardkruid – Iriswortel – Jamaicapeper.

Crow Gin is uitstekend puur te genieten door zijn uitzonderlijke zachte smaak, maar is ook te genieten bij tonic of in cocktails.

“Black is the Crow

As time goes slow

Enjoying this gin

And the spirit within”

KraaiKe Tripel Blond

Deze blondkleurige tripel is één van de paradepaardjes van onze brouwerij, met zijn zacht-zoete alcoholsmaak en complexe hoppige nasmaak is KraaiKe Tripel Blond, een Hagelandse tripel om fier op te zijn. Een streekbier zoals geen ander.

KraaiKe Tripel Blond heeft een alcoholgehalte van 8,5°.

KraaiKe Tripel Donker

Door de eeuwen heen wordt er al donker bier gebrouwen in Vlaams-Brabant, KraaiKe Tripel Donker is een eerbetoon aan deze pachtige brouwtraditie. KraaiKe Tripel Donker heeft zijn diep donkere kleur te danken aan het gebruik van gebrande mout. Door het gebruik van deze specifieke mout is Kraaike Tripel Donker een complex bier met toetsen van gebakken broodkorsten. Gebrouwen met geduld en passie is dit een bier met een zekere maturiteit, dat zeker in de smaak zal vallen.

Zeer lekker bier in combinatie met kaas of vleesgerechten!

KraaiKe Tripel Donker heeft een alcoholgehalte van 7,5°.

KraaiKe Tripel Amber

Een amberkleurige tripel, een gewaagde combinatie! Door het gebruik van Munichmout krijgt deze tripel een mooie diepe amberkleur. Complex bier met een bittere toets en een stevige, lange en ietwat zoete afdronk.

Kraaike Tripel Amber heeft een alcoholgehalte van 7,5°.

KraaiKe Zilver

Het is een helder, licht en prachtig parelend bier. Vlot drinkbaar dankzij zijn laag alcoholgehalte van slechts 3,8°. Maar vergis u niet, het is misschien een jong, licht bier maar het zal snel een vaste plaats veroveren op menig terras, BBQ of receptie. KraaiKe Zilver heeft een ietwat uitgesproken bittere citrus-smaak met pompelmoes toetsen dankzij het gebruik van Amerikaanse hoppen.

Door zijn laag alcoholgehalte is het uitstekend drinkbaar bij warm weer en met zijn citrus-toetsen, een perfecte dorstlesser en ondanks dit laag alcoholgehalte heeft Kraaike Zilver, een verassend volle, complexe smaak!

KraaiKe Zilver heeft een alcoholpercentage van 3,8°.

KraaiKe Metteko

KraaiKe Metteko is een zwarte stout, die maar liefst 30% haver bevat. Hij heeft zijn naam te danken aan het Lubbeeks dialectwoord “Metteko”. Metteko betekent een onnozel, dom, onhandig persoon. KraaiKe Metteko is echter geen onnozel bier, integendeel! Het is een stout, die vakkundig gebrouwen wordt volgends de regels van het vak, zoals het een echte stout beaamt.

In onze Metteko proef je toetsen van chocolade, koffie en de gebruikte haver zorgt voor een ongewone zachtheid.

KraaiKe Metteko heeft een alcoholgehalte van 7,5°.